Vin blanc sec

Les Demoiselles – Anjou Blanc

Ce vin fruité au reflet doré, révèlera des notes discrètes de fleurs et de fruits blancs, pour finir sur des notes légèrement grillés. Ce vin blanc sec typique de l’Anjou révèlera toute la richesse du cépage chenin ainsi que de n0tre terroir.

Accord mets & vins : Gambas grillées, Terrine de lapin au vin blanc, Filet de dorade, Truite au beurre blanc, Beaufort, Emmental.

Fleurs de Vignes – Chardonnay

Ce vin léger à la robe scintillante et aux reflets vert, révèlera des notes florales et d’agrumes tendant nettement sur le pamplemousse. Il sera le parfait compagnon de vos moments entre amis par sa simplicité et sa fraicheur.

Accord mets & vins : Apéritifs, Crevette roses, Sardines grillées, Filet de colin, Salade de la mer, Morbier

Savennières

Ce vin élégant d’un jaune scintillant aux reflets dorés, révèlera des arômes de fruits exotiques légèrement toastés typique du chenin. Il a été élevé 10 mois en fût de chêne, pour lui apporter structure et élégance. Il conviendra aux amateurs de vins blancs complexes et équilibrés.

Accords met & vins : Noix de St jacques, Calamars, Encornets, Filet de julienne, Homard, Roulé de dinde à la ricotta, Filet mignon de porc en croûte, Compté

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